El Ciruelo Claudia o pronas doméstica, es un árbol frutal que pertenece a la rama de las rosáceas y a la variedad de los prunus, es oriunda del Cáucaso, Anatolia y Persia. Es una especie de fácil cultivo, ya que puede resistir al frío.
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Descripción del ciruelo Claudia
Es un ciruelo doméstico o europeo, una especie de árbol cuyo tamaño es mediano, que puede medir hasta los seis metros. Sus ramas son erguidas y de tronco recto, su color es pardo grisáceo un poco brillante, con textura lisa y un poco agrietada.(ver articulo: Anís estrellado)
Por lo general no posee espinas, pero en ocasiones algunas de ellas pueden tener, en especial las asilvestradas. Sus hojas son simples, caducas (caen en una época del año) se ubican alternadamente, en ocasiones están tan unidas que pueden formar hacecillos (haz apretado) en sus brotes más pequeños.
Exhiben un carácter de forma elíptica u ovalada y un margen delicadamente serrado o crenado. Sus hojas pueden medir de 4 a 8 centímetros de longitud estas son lampiñas y un poco pilosas (provista de pelos) por su parte revés, en especial en los nervios principales.
Las flores del Ciruelo Claudia cuentan con cinco pétalos de color blanco, estas se desarrollan casi al mismo tiempo que sus hojas nuevas, las mismas son hermafroditas, es decir, que tienen ambos órganos, por lo general se presentan en grupos de ramilletes de 2 a 3 flores con largos rabillos.
Miden entre 1,5 a 4 centímetros cuando se encuentran abiertas. Sus frutos, son ciruelas que pueden madurar con rapidez al finalizar del verano. Es una fruta dulce, carnosa, cuya forma es redonda y alargada, su color suele variar, en especial de acuerdo a su variedad, puede ser: negro azulado, púrpura, rojizo, o como en el caso del ciruelo Claudia de un verdoso a amarillo.
Posee un hueso único y duro un poco aplastado, este guarda la semilla en su interior y por lo general la piel siempre se encuentra revestida de una capa muy fina de polvo de color blanco llamado pruina, que se quita al frotarlo.
Cultivo
El Ciruelo Claudia es un árbol que se puede plantar a partir de su semilla si se prefiere, aunque este proceso lleva un poco más de tiempo, para que se desarrollen, lo más recomendado es sembrar un arbolito que se encuentre un poco más desarrollado.
De este se deben cultivar más de dos, ya que su proceso normal es polinizarse entre ellos mismos. El suelo donde se siembre tiene que ser tipo arcilloso y el cual cuente con un buen drenado, que puede recibir la luz del sol y con fertilización media. (ver artículo: Onagra)
No es recomendable que se cultiven en fuertes heladas que los pueden estropear, ya que los frutos pueden congelarse. Las áreas más aconsejables son las que van al sur o al oeste, esto las mantendrá bien gracias a que los vientos no las dañan y sus frutos se puede madurar mucho mejor. Por lo general a este tipo de especies no se le debe colocar fertilizante antes de su cultivo.
Cuando se proceda a cultivar y se tenga el sitio específico, se cava un agujero no muy profundo, solo debe ser un poco más ancho que las raíces del mismo. Se procede a retirar el pequeño arbusto de la maceta, teniendo mucho cuidado en que sus raíces no se afecten, este se introduce en el agujero.
Es importante destacar que sus raíces no queden apretadas dentro, el área debe mantener el suficiente espacio para contribuir a su desarrollo y poder arraigar en la tierra.
Se finaliza colocando tierra en el agujero y se procede a regar el mismo; después se hace el mismo procedimiento con el segundo árbol de ciruelo Claudia, este debe tener una separación de 20 a 25 pies, en caso de que sean grandes. Si son los más pequeños, se debe dejar de separación entre 15 y 20 pies aproximadamente.
Ecología
El Ciruelo Claudia es un tipo de árbol rustico, de allí que sea muy amplio su cultivo y en ocasiones es un poco dificultoso diseminar los ejemplares entre los cultivados y los asilvestrados. Son especies que manejan mejor los climas templados sin llegar a heladas, puede resistir las bajas temperaturas, en la época de verano sufre la falta de agua.
Los frutos y sus ramas son finas y delicadas a los fuertes vientos. Surge normalmente en los suelos calizos. En especial a los 400 metros de altitud, se muestran en muchos huertos y jardines de islas.
Puede vivir en los bordes de los caminos, en ambientes boscosos, es decir, las tierras que se ubican entre los 600 y los 1500 metros de altitud, en constante humedad en el área.
Distribución
Como se trata de un árbol que ha sido formado por el ser humano desde ya hace muchos años, es poco lo que se sabe de su origen, sin embargo algunos estudios afirman que data de Europa al sureste y el sudoeste de Asia. En Canarias, también es cultivado en gran parte de la isla así como en Tenerife y la Gran Canaria.
Cuidados
Cuando el árbol aun es joven se debe mantener hidratado, se riega todas las semanas, esto ayuda a que se desarrolle mejor, es preferible que este se realice en línea del suelo y en profundidad, pero sin llegar a encharcarlo. Cuando esté ambientado al área, se puede fertilizar y mantenerlo por cada año, para que de muchos frutos.
Es mucho mejor que el riego se mantenga de forma profunda hasta el mes de octubre o también antes de que la época de invierno llegue, de esta forma en la época se puede mantener húmedo.
Las podas es más recomendable que se realicen en la época de primavera, cuando está aun joven y en el verano cuando estos están arraigados y ya maduros. La época de invierno puede afectar algunas partes del árbol, así que este ejemplar se puede proteger envolviéndo su parte inferior del tronco, en árboles jóvenes así puede sobrevivir pasada su plantación.
Estos árboles no suele presentar plagas, pero es muy recomendable que se mantenga con cuidados ya que se trata de un árbol frutal y puede ser atacado por roedores, que pueden dañar las raíces superiores. Algunas de las plagas que pueden afectar a este ejemplar son los pulgones, bacterias como los cancros, polinillas, entre otros.
Propiedades
El árbol de ciruelo Claudia, en especial su fruto, es muy conocido por muchas industrias culinarias, las cuales suelen trabajar con él en la elaboración de variedad de postres, ensaladas y muchos platos fuertes, en especial en las fiestas.
Es un fruto que contiene grandes propiedades de proteínas y grasas que son muy sanas, adicional a esto, contienen un gran porcentaje en vitaminas y minerales que son indispensables para el organismo; específicamente las vitaminas A, B,B2,B3,B6,C,E,K, el calcio, hierro, magnesio potasio y el zinc, entre muchas más.
Es un fruto que tiene sustancias que sirven como parte de los tratamientos del estreñimiento, ya que tiene beneficio de laxante y depurante, es incorporado a las dietas en especial a las personas con retención de líquido, ya que es diurético natural.
En las enfermedades del aparato respiratorio, como las bronquitis, tos y las faringitis, es expectorante; disminuye el colesterol, es estimulante ante las secreciones biliares.
Muchos lo usan como parte de tratamiento para la fiebre, equilibra la tensión arterial, ayudando a mantener más sano el corazón y previniendo la coagulación de la sangre; es un antioxidante natural.
Enfermedades
Las enfermedades y las plagas en los árboles son muy comunes, en especial los que desarrollan frutos, son muchas las que en la actualidad existen, y pueden causar grandes daños, incluso hasta matarlos.
Una de ellas son los pulgones, ungrupo de insectos, cuyo objetivo obtener la savia del ciruelo, por lo general la buscan en sus hojas, las consecuencias que esta plaga puede tener se ven inmediatamente, esta se inicia por un hongo negro, que se va alimentando de las excreciones del pulgón. Son fáciles de eliminar, en especial con los productos químicos y eliminando las zonas que estén afectadas.
La mosca blanca es una plaga que se ubica en las hojas, y como bien su nombre lo muestra son moscas pequeñas, de color blanco. Sin embargo, cuando el árbol se agita un poco las mismas salen volando de donde se encuentren. Cuando infectan las hojas se tornan de color amarillo, lo que hace que sean fáciles de reconocer, se pueden eliminar con ayuda de pulverizantes químicos.
La cochinilla son insectos que por lo general aparecen en grandes grupos, estas se colocan en las hojas, ramas y también los frutos. Ellos posee un pico con el cual succionan la savia. El medio que mejor resultado tiene, es usar productos químicos anti-cochinillas.
La araña roja son unos ácaros muy diminutos, de color rojo que por lo general no se pueden ver a simple vista, al menos que se ayuden de una lupa. Esta ataca en la época de verano, cuando está más fuerte el calor.
Muchas personas para contrarrestar esta plaga suele usar agua a presión, se puede saber cuándo está presente en el árbol ya que se pueden ver puntos de color amarillo, estos al tiempo secan las hojas hasta que se caen, también se puede ver tela de araña.
