La Huaya es un árbol que puede alcanzar hasta 30 metros de altura, alcanzar sus frutos es un trabajo de riesgo, que requiere destreza y conocimiento. Sus frutas o uvas son similares a los melocotones, con un tamaño redondeado de 2 a 4 cm de diámetro y se presentan en grandes grupos.
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¿ Qué es la Huaya ?
Es un árbol frutal de la familia de las sapindáceas, que es natural en la zona intertropical de América. Es apreciado por sus frutos comestibles, similares a las uvas.
Es un buen árbol y alcanza los 30 m de altura. Las cuchillas tienen desplazamiento en espiral, de 8 a 12 cm de longitud, la superior y de 3 a 6 cm, la inferior, pinnada, con 4 a 6 folletos opuestos de aproximadamente 5 a 10 cm de longitud cada una.(ver articulo:acacia longifolia)
Al comienzo de la estación húmeda, produce manchas de pequeñas florecillas blancas o verdes, fragantes. Es hermafrodita; Produce flores masculinas, femeninas y, a veces, con ambos sexos. Todo el año produce frutos, especialmente de marzo a agosto. Es sensible a la sequía y las heladas, por lo que rara vez se cultiva fuera de su hábitat natural, donde se desarrolla de manera salvaje.
En Venezuela y Colombia se le conoce como mamón, mamoncillo o mamones; en El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá se conoce solo como Mammon o «Talpa». En el oriente venezolano se llama maco.
En Puerto Rico, se conoce como quenepa y el significado del nombre «Huaya», «guaya» y «guayum» es incierto, pero puede provenir de la palabra náhuatl «hueyona» combinación de «hue-i» «(grande) y» Yona LCAT «(masa), que significa» gran masa «; Y finalmente, en la República Dominicana, a los limoncillos también se les llama quenepa, en México se les llama Huaya o guaya. A Bolivia se le llama Motoyoé.
Propiedades
Sus propiedades son muchas, gracias a sus componentes ayudan a prevenir y neutralizar muchas enfermedades, proporcionando una variedad de beneficios para el cuerpo.
Es un buen árbol, llegando a 30 m de altura. Alternando láminas helicoidales tienen de 8 a 12 cm de largo y la parte superior 3 y 6 cm, más bajas pinuladas, con 4 a 6 folletos opuestos alrededor de 5 a 10 cm de longitud cada una. En el inicio de la estación lluviosa, produce panículas de pequeñas flores blancas o verdes, muy perfumadas.
Es hermafrodita; produce flores masculinas y femeninas y, ocasionalmente, con ambos sexos. El año entero es temporada, especialmente de marzo a agosto. Es sensible a la sequía y la helada, por lo que se cultiva raramente fuera de su hábitat natural, donde se da silvestre.generalmente manera distingue distinguir entre otros árboles, por ejemplo, es exuberante, el árbol de la vida y la bebida lleva buen espacio donde está.
Otra peculiaridad de este árbol es que tiene un tronco corto y grueso; el cual dependiendo en gran parte de la edad, puede alcanzar diámetros interesantes, incluso demás de 8 metros. Las hojas son bifoliares, es decir, dos hojas en la misma base. También se considera un árbol melífera, específicamente quiere decir que cuando la flor – antes de la fructificación, etapa en que cumple la función especialmente para las abejas.
Es un árbol muy atractivo para las aves debido a su sombra y su particular fruta, son muchas las bondades que puede ofrecer este árbol asi como su fruto, que hoy en día donde se encuentren ofrecen un atractivo, y de la misma manera son muy deseados por muchas personas de todas las edades.
Curativas
-Mejora las defensas, activando el sistema inmunológico y ayuda a su cuerpo a protegerse de los radicales libres, los virus y las bacterias. También ayuda a eliminarlos de su cuerpo. (ver articulo: jazmín)
-Es un buen aliado en cuanto a infecciones se refiere, esto gracias a su contenido de vitamina C el cual le convierte en un remedio natural contra todo tipo de infecciones, aunque nunca deba ser consumido como un antibiótico, ya que es un complemento alimenticio más, ayuda a su cuerpo a limpiarse.
-Este pequeño fruto contiene una de las propiedades más maravillosas y que según estudios que lo comparan con el brócoli, puede ser un escudo contra el cáncer. Aunque no podría curarlo si pudiera inhibir las células cancerígenas, es por lo tanto especialmente indicado en pacientes fumadores.
-Limpia los riñones, gracias a sus propiedades depurativas y desintoxicantes que hacen de él una excelente cura para la incomodidad renal. Un buen remedio es preparar batidos con otros frutos purificadores, como pera y piña, entre muchos otros.
Usos
Es considerada una fruta exótica, la cual es utilizada en muchos platos, como almíbar sobre todo en la cocina venezolana, es utilizado en platos dulces, de esta manera se sabe que no solo es utilizado como parte de un régimen alimenticio por los nutrientes que aporta sino también que es excelente aliado a la hora de preparar exquisitos dulces.
Como alimento
Para poder comer la fruta de forma directa, solamente la corteza se abre con los dientes en la parte del centro, la mitad superior de la cáscara es descartada, el contenido interno se aprecia presionando con los dedos la mitad inferior de la cáscara dentro de la boca, aspirando el jugo de la pulpa hasta que no queda nada de su pulpa, excepto la fibra o la semilla «limpia» .
En Colombia, también son productores de esta fruta y utilizan particularmente el jugo, que también es comercialmente enlatado y distribuido por muchas empresas de productos alimenticios.
Algunas variedades tienen la pulpa tan destacada y suave que puede separarse de la semilla por su simple forma de maceración y agitación en agua, lo que proporciona una excelente base para la preparación de bebidas frías y naturales. Las semillas son comidas después de la tostada. Los indios Orinoco también la consumen, en especial las semillas cocidas como sustitutas de la mandioca.(ver articulo: Pecan)
Tinte
Se ha fabricado un tinte experimental a partir de jugo de fruta, que produce una mancha indeleble. Si el jugo cae accidentalmente, la ropa se manchará.
Flores
Las flores son ricas en especial su néctar ademas que son muy atractivas por los colibríes y abejas. La miel es un poco de color oscuro, pero de agradable sabor. El árbol es apreciado por los apicultores de Jamaica, pero la floración se da en marzo y abril y es muy corta.
Hojas
Esparcir las hojas de huaya en los lugares infestados de pulgas es efectivo para conseguir eliminarlas. Se dice que las pulgas son atraídas por las hojas y luego son barridas con ellas. Algunos creen que las hojas pueden incluso matar a las pulgas.
Madera
Su corazón es amarillo con muchas líneas oscuras, compacto, duro, fuerte, grano fino, un poco inclinado, pero de valor, ya que son empleados para construir vigas, accesorios y estantes.
Uso médico
A través de la semilla. Consiste en tostarla y pulverizarla, luego se mezcla con miel y puede detener la diarrea. También, la descomposición de las hojas es en especial un astringente y se usa como un enema para enfermedades intestinales.
Fruta
Este árbol es fructífero en racimos, con un sabor agradable, su origen salvaje es rico en vitaminas C, el motoyoé, es el sabor de la infancia de muchos. Su nombre científico es Melicoccus bijugatus, pero es nombrado con diferentes términos,esto también depende del país del que provenga esta rica fruta, algunos de ellos son: motoyoé, quenepa, papamundo, mamoncillo, huaya, guaya, guayo.
Se sabe entonces que es conocido a nivel mundial con muchos nombres, pero pocos árboles son reconocidos como parte de las ocho frutas más exóticas del continente. Es redonda, pequeña y con una piel verde, en el interior la pulpa madura es de color salmón, agridulce, con una textura suculenta y gelatinosa. «Deja los dientes lisos, pero es adictivo y rico», coinciden aquellos que lo experimentan. Su consumo proporciona beneficios que neutralizan y previenen diversas enfermedades.
Los racimos de frutas son ramificados, compactos y pesados, con frutos son verdes casi redondos, con una pequeña protuberancia en la punta, sugiriendo a primera vista pequeños limones verdes. La piel es lisa, fina y frágil, pero caliza. La pulpa (aril) es salmón brillante o amarillenta, translúcida, gelatinosa, muy jugosa, pero escasa y a veces un poco fibrosa, generalmente se aferra tenazmente a la semilla.
Cuando madura, la pulpa puede ser de muy dulce a claramente ácida, pero la acidez predomina cuando es verde. En la mayoría de las frutas hay una única semilla, grande, blanca-amarillenta, cáscara dura, mientras que algunas tienen 2 y hasta 3 semillas hemisféricas. El núcleo es blanco, crujiente, almidón y astringente.
Los agricultores en cierto tiempo le dieron poca atención a esa fruta. En la década del años de 1950, un ejemplar con frutas grandes y dulces se encontró en Key West. En la década del año de 1960, el horticultor George Jackson evaluó los frutos de unos 54 árboles en el sur de Puerto Rico. Resultaron frutos con menos de 45% de pulpa comestible y 20% de azúcares totales, por lo que no se tuvieron en cuenta.
En general, la presencia de un árbol macho es necesaria para polinizar las flores de los árboles que son predominantemente femeninos (o hermafroditas que actúan como una mujer). Pero en Cuba, algunos árboles tienen suficientes flores de ambos sexos para obtener cultivos grandes sin plantar regularmente.
La Huaya no es estrictamente tropical, ya que se eleva a 3.300 metros sobre el nivel del mar específicamente en América del Sur. Puede soportar varios grados de congelación en la Florida. Pero su resistencia al frío para California es demasiado débil a pesar de que se ha plantado allí varias veces. Se adapta bien a las áreas de baja.
En Cuba, se dice que el árbol florece en casi todos los tipos de suelo, pero especialmente en el profundo y rico origen calcáreo. Crece perfectamente en las granjas de las casas en las que están construidas con piedra caliza de Florida y los Cayos de Florida. En Colombia, se ha observado que crecen en suelos pobres, por lo que ha sido aprobado para la siembra en suelos que requieren con urgencia recuperación. Es espontáneo, sobre todo las zonas costeras.
La Huaya se propaga normalmente a partir de la semilla, y tiene resultados muy variados, pero los tipos superiores se reproducen vegetativamente. Las ramas relativamente grandes, de al menos 2 pulgadas (5 cm) de diámetro pueden reproducirse a través de las capas de aire, el proceso es más exitoso en el verano y habrá un desarrollo suficiente de la raíz en 5 a 6 semanas.
Los injertos son viables dependiendo del patrón en que se desarrolla, puede ser en un recipiente ligero o en una bolsa de plástico para facilitar la adhesión a los árboles seleccionados. Los experimentos con escolta y yema de huevo han fallado.
Normalmente, el árbol de mamoncillo o Huaya no están exentos al riego y la fertilización cuando se planta recientemente; los árboles que se reproducen de igual forma pueden sobrevivir a dichos químicos.
En Florida, los frutos maduran de junio a septiembre. En las Bahamas, la temporada va de julio a octubre. Las escaleras o las varillas de recolección equipadas con cuchillos son necesarias para cosechar fruta de árboles largos.dependiendo el lugar varia su estado de producción.
Todo el racimo se corta de la rama cuando cualquier fruta muestra que están completamente maduras. En esta etapa, el racimo se vuelve frágil, pero no cambia su color. Si se acumulan prematuramente, la corteza se vuelve un poco negruzca, que es un signo de deterioro.
Debido a la piel, la fruta tiene una larga vida y puede ser transportada a los mercados. En cuanto al árbol alberga la mosca cítrica negra, Aleurocanthus woglumi que es una de las responsables de que se pierdan muchos frutos. mientras que hay varios parásitos que proporcionan un control efectivo de esta plaga.
Beneficios
La Huaya es un fruto útil para los fumadores, ya que ayuda en los procesos de enfermedades pulmonares, especialmente producidas por el cigarro, también ayuda a los riñones, y gracias a sus propiedades incluso son efectivas para los resfriados y los cuadros de fiebre.(ver articulo:planta de celosía)
Considerado parte de la dieta diaria, el resultado del consumo fresco de esta fruta hace que su contenido de nutrientes y de las vitaminas B1, B3, B6 y B12, así como minerales, aminoácidos y ácidos grasos insaturados, como el ácido oleico y el ácido linoleico en cantidades considerables sean de gran ayuda para el organismo.
También conocida como Maco, guaya, guaym, quenepa, papamundo, hierba de limón, entre otros nombres, esta fruta tiene varios usos y otros beneficios los cuales describiremos a continuación:
- Vitamina C: antioxidante que protege las células de la piel de los radicales libres y activa nuestro sistema inmunológico contra virus y bacterias.
- Grupo de vitamina B (B1, B3, B6 y B12): complejo vitamínico que contribuye al desarrollo de un sistema nervioso sano y ayuda a que nuestro metabolismo funcione bien.
- Proteínas: aminoácidos necesarios para el crecimiento y para proteger al cuerpo de posibles infecciones.
- Hierro: importante mineral que nos protege de posibles enfermedades como la anemia.
- Calcio: mineral esencial para la correcta formación ósea y necesario para la coagulación de la sangre.
- Ácidos grasos insaturados: ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (malo).
- La fruta Huaya contiene otros componentes como la fibra y el fósforo, entre otras propiedades que lo convierten en un alimento saludable que debe incluirse en nuestra dieta.
- Es ideal para una dieta hipocalórica.
- Su contenido en vitaminas B contribuye a una buena digestión y también a prevenir el estreñimiento.
- La Huaya tiene un contenido bajo en calorías y también reduce los niveles de colesterol malo. Cada porción tiene solo 58 calorías.
- También tiene una ventaja en la lucha contra el insomnio. Los diferentes aminoácidos en esta fruta lo convierten en una solución natural para posibles trastornos del sueño como el insomnio.
- El grupo de vitaminas B ayuda a que nuestro sistema nervioso vuelva a funcionar, reduciendo así el nerviosismo y el estrés.
Para el cáncer
La Huaya es una fruta deliciosa que proporciona propiedades curativas increíbles. Crece en los árboles de la familia de las sapindáceas, es necesario subir varios metros de altura para alcanzar la fruta preciosa que dicen es capaz de curar la enfermedad del cáncer.
Estudios realizados a las propiedades medicinales de la Huaya han descubierto que su fruta es capaz de combatir el cáncer. No se espera que sea una cura para el cáncer, pero incluida en la dieta diaria ayuda a prevenirlo, así como otros alimentos, como el brócoli.
Muchas son las personas que adoptan esa fruta como si fuera un «milagro», aunque tengamos que ver cuáles son realmente sus propiedades y es bueno aclarar que sirve para prevenir el cáncer y no para su curación. En cualquiera de los casos, todavía se dice que es útil para dicha patología.
Aunque es cierto que la Huaya tiene muchos nutrientes que dicen ser capaces de inhibir las células cancerígenas, la verdad es que nadie puede afirmar que realmente es un tratamiento eficaz para las personas con cáncer .
De esta forma lo que podemos señalar es que, debido a los nutrientes que la fruta aporta sí, sería una fruta que tendría un efecto anticarcinogénico, pero el mismo que otras frutas y vegetales igualmente beneficiosas, como el brócoli , que ayudan a prevenir mas no a la cura de esta enfermedad.
La Huaya se considera efectiva en la lucha contra el cáncer de acuerdo a los siguientes hechos:
- Tomando Huaya se activa el sistema inmunológico e impide la proliferación de bacterias y virus.
- El ácido orgánico que contiene ayuda a las gestantes, pues aumenta las defensas por la producción de proteínas.
- Contribuye a mejorar los epitélios que son dañados por el humo y protege contra otras consecuencias del tabaco.
- Ayuda cuando hay incomodidad renal.
Otras investigaciones en el área de expertos en Agronomía revelan que contiene cantidades considerables de vitaminas B1, B3, B6 y B12; minerales, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, como oleico y linoleico entre otros.
De cualquier forma, hay algunos estudios dedicados a apoyar los remedios naturales de hierbas y frutas como una fuente potencial de nuevos medicamentos anticáncer que reducen el impacto de métodos invasivos como la quimioterapia.
Es por eso que a menudo se dice que esta fruta cura el cáncer y es más potente que 10.000 quimioterapias, pero la verdad es que esto no es cierto, algunos paciente con cáncer creen que puede ser curado por tomar Este fruto simple cuando no es así.
¿ Engorda ?
La Huaya es una fruta, rica en nutrientes y muy sabrosa lo que la hace ideal para el consumo diario si así se quiere, por lo tanto es falso que si se consume en exceso pueda engordar.
Además es baja en calorías, sólo le dará 58 kcal para cada porción de 100 gr de frutas que usted consume. Además, contiene el 0% de colesterol, por lo que se considera una fruta milagrosa para perder peso. Si usted está haciendo dieta y buscando ideas saludables para bocadillos o desayuno, se puede consumir sin problemas.
Rico en fibra
La cantidad de fibra dietética contenida en esta fruta tropical es muy grande, siendo de gran ayuda para mantener el estómago más lleno por más tiempo, lo que ayudará a evitar caer en la tentación de picar cosas dulces.
Si usted necesita fibra, no hay fruta mejor que la quenepa para mantener el hambre bajo control, sin necesidad de subnutrición de su cuerpo. Comer una porción simple de quenepas por día le dará la fibra suficiente para realizar las actividades diarias sin ningún problema.
Es una fruta con una mezcla de limón y lichia, lo que le da la distinción de ser dulce y picante al mismo tiempo. Su valor nutricional no se queda atrás, ya que está lleno de minerales y vitaminas que pueden ser muy beneficiosos para su salud.
Las hojas de la Huaya
El jugo de la hoja sirve para evitar la destrucción de las plaquetas, causante de muertes por el dengue. Los investigadores descubrieron que las enzimas que contiene el mamón y su hoja son capaces de luchar contra una serie de infecciones virales, no sólo del dengue y puede ayudar a regenerar las plaquetas y los glóbulos blancos.
El jugo de hojas de la Huaya sin embargo, no será tan eficaz en las etapas finales del dengue, porque en ese momento los órganos del paciente ya se encuentran gravemente afectados por la enfermedad.
El jugo debe prepararse a partir de hojas frescas de la Huaya, según dicen los investigadores, retirando las venas de las hojas y moliendo o triturando la parte verde para formar una pasta. Se le añaden dos cucharadas de agua limpia y se guarda la masa acuosa en un recipiente limpio, para finalmente exprimir el contenido y tomar la preparación una vez al día.
Esta pasta o zumo es muy amarga y probablemente tendría que ser mezclada con el jugo de frutas. Los médicos recomiendan 20-25 ml (dos a cuatro cucharaditas) una vez al día durante al menos una semana para obtener los mejores resultados ya que es muy efectiva en bajar los niveles, por ejemplo de la glicemia.
Algunos médicos creían que el jugo de las hojas de mamón podría reducir la necesidad de transfusión de plaquetas, incluso en casos graves de dengue. «Al menos seis de mis pacientes han tenido recuperación de plaquetas en tres días, y en algunos casos la recuperación ha sido bastante espectacular, y la he recomendado a todos mis pacientes con dengue», dijo Debashish Basu. Especialista en medicina preventiva.
Las enzimas de Mammon pueden ayudar a reactivar los glóbulos blancos, a los que se une el oncólogo Gautam Mukhopadhyay. «Aunque se recomienda la transfusión en casos graves, el jugo puede ser una opción para los pacientes con dengue que no sufren una caída drástica durante la noche».
¿ Sabias que?
Los machos no dan frutos. Según Ecured, los hombres no dan fruto. Pero el árbol masculino es necesario para polinizar las flores de los árboles que son predominantemente femeninos (o hermafroditas que actúan como mujeres).
Es una fruta que sana, muchos sitios de medicina natural señalan que tiene un alto contenido de vitamina B1, B3, B6 y B12. Así como muchos minerales, aminoácidos y ácidos grasos beneficiosos para la salud.
Su consumo está recomendado para personas que sufren de presión arterial alta y retención de líquidos, debido a su poder purificador y diurético, que a su vez es útil para eliminar las toxinas de forma natural.
Té relajante: Muchos productos se producen como té relajante de las hojas del árbol Mamon con un poco de sal, que se puede usar para enfermedades nerviosas.
Enemigo de la ropa: No en vano, las mamás recomendaron no comprar esta fruta, porque su jugo causa manchas en la ropa.
La Huaya es una fruta que es muy popular en Nicaragua. A muchas personas les recuerda a la infancia, ya que es un producto tradicional.
El consumo de esta fruta y sus hojas es de gran utilidad para los fumadores, según la opinión de los expertos, para una persona que fuma regularmente es conveniente comer esta fruta, ya que aunque no elimina por completo los efectos nocivos del tabaco, las vitaminas que este contiene sirven para proteger las cavidades respiratorias.
